Ongeëvenaarde service, elk moment van de dag.
Privé vliegen naar de beste Michelin-restaurants in Europa
Uit eten is altijd een goed idee, maar al helemaal als u kunt uitkijken naar een diner op sterrenniveau. Met Global Aviation vliegt u in stijl naar de beste restaurants in Europa. Wij zetten de mooiste plekken om te genieten van haute cuisine op een rij, allemaal bekroond met drie Michelinsterren.
Maaemo: New Nordic Cuisine in Oslo
Een van de meest innovatieve keukens van Scandinavië vindt u in Oslo. In de Noorse hoofdstad kookt chef-kok Esben Holmboe Bang met biologische, biodynamische en wild geoogste Noord-Noorse ingrediënten. Op het menu staat alleen wat de natuur op dat moment biedt. Daardoor is geen seizoen hetzelfde in dit restaurant.
Vlieg privé naar Oslo
Met Global Aviation vliegt u in een kleine twee uur naar het vliegveld van Oslo. Vanaf daar regelen we graag een auto met chauffeur voor u, die u naar uw hotel brengt of direct naar het restaurant. Bezoekt u het restaurant alleen voor een lunch? Uw privéjet wacht op u. Zodra u klaar bent om naar huis te gaan, bereiden wij de vlucht voor zodat u direct kunt instappen.
Les Prés d’Eugénie: bijna 50 jaar topgastronomie in Eugénie-les-Bains
Bijna vijftig jaar lang mocht chef-kok Michel Guérard zich trotse eigenaar noemen van drie Michelinsterren. Zijn restaurant Les Prés d’Eugénie behoort namelijk al sinds 1977 tot de toprestaurants van Frankrijk, inclusief bijbehorende plek in de Michelingids. Guérard overleed in 2024, maar zijn erfgoed wordt voortgezet op het prachtige landgoed in het Zuid-Franse dorp. Hier proeft u de basis van de nouvelle cuisine, waar traditie en creativiteit samenkomen.
Vlieg privé naar Eugénie-les-Bains
De dichtstbijzijnde luchthaven bevindt zich in Biarritz. Vanuit daar is het nog ongeveer anderhalf uur naar het charmante dorp Eugénie-les-Bains. Uiteraard zorgt Global Aviation ervoor dat u comfortabel aankomt, zodat u optimaal kunt genieten van uw bezoek aan dit iconische restaurant.
Casa Perbellini 12 Apostoli: heden en verleden in Verona
Een nieuwkomer in de Michelinlijst met drie sterren in 2025 was Casa Perbellini. Chef Giancarlo Perbellini keerde terug naar zijn roots in Verona om daar zijn nieuwe ‘thuis’ te openen. Hier kiest u uit drie menu’s: Io e Silva, een ode aan zijn vrouw met speelse gerechten; Io e Giorgio, een ode aan zijn mentor met klassieke recepten of L’Essenza, een volledig vegetarisch menu. Neem zeker ook een kijkje in de kelder van dit restaurant. Hier vindt u namelijk nog overblijfselen van het Romeinse Rijk.
Vlieg privé naar Verona
Global Aviation brengt u graag met een privéjet naar Verona. Aan boord komt u alvast in de stemming met een fijn aperitief of een glas van uw favoriete wijn. Wij zorgen ervoor dat het u aan niets ontbreekt.
El Celler de Can Roca: familiebedrijf in Girona
In 1986 openden de gebroeders Roca hun eigen restaurant, naast dat van hun ouders. Met ieder hun eigen specialiteit – een chef, sommelier en patissier – is de volledige beleving van het hoogste niveau. Naast drie Michelinsterren, is El Celler de Can Roca meerdere malen uitgeroepen tot het beste restaurant ter wereld. Op het menu staan Catalaanse gerechten die de lokale tradities eer aandoen.
Vlieg privé naar Girona
De dichtstbijzijnde luchthaven om dit toprestaurant te bezoeken is Girona. U bepaalt zelf waar en wanneer u vertrekt. Heeft u speciale wensen? Geef ze aan ons door, wij regelen het graag.
Disfrutar: 28 gangen in Barcelona
Of we het lekkerste voor het laatst hebben bewaard? Dat mag u zelf bepalen. Bij Disfrutar is dat in elk geval niet nodig, want hier is elk gerecht overheerlijk. Tijdens een diner in dit driesterrenrestaurant in Barcelona kunt u maar liefst 28 keer genieten. Inderdaad: het menu bestaat hier uit 28 gangen.
Chefs Eduard Xatruch, Oriol Castro en Mateu Casañas werkten jarenlang bij het legendarische El Bulli, en dat DNA proeft u terug in ieder gerecht. Disfrutar staat bekend om de inventieve keuken, waarin creatieve technieken, verrassende texturen en speelse presentatie het uitgangspunt zijn. Reserveren dient op tijd te gebeuren, want de wachtlijst voor dit restaurant is lang.
Vlieg privé naar Barcelona
Heeft u uw tafel geboekt? Boek dan ook meteen uw vlucht per privéjet. Global Aviation vliegt u naar de luchthaven van Barcelona, vanwaar u in iets meer dan een half uur kunt aanschuiven bij Disfrutar. Uiteraard maken we er een korte stedentrip van, want Barcelona biedt mediterrane elegantie, iconische architectuur, verfijnde gastronomie en een ontspannen levensritme dat samensmelt tot een tijdloze ervaring. Wat uw planning ook is, wij zorgen ervoor dat u comfortabel reist.
Boek een privéjet voor uw reis
Wilt u één van deze restaurants bezoeken? Vlieg erheen per privéjet met Global Aviation. Neem contact met ons op voor persoonlijk advies via +31 88 888 6 111 of vraag direct een vrijblijvende offerte aan.

Over de auteur
Brigitte Rademakers is Senior Charter Sales Manager bij Global Aviation en actief sinds 2023. Met haar klantgerichte aanpak en jarenlange ervaring in de reisbranche begeleidt zij zowel privé- als zakelijke klanten van A tot Z bij het boeken van privévluchten en luxe jachtcharters. Dankzij haar oog voor detail, snelheid en persoonlijke service zorgt Brigitte voor een zorgeloze reiservaring, zowel in de lucht als op het water.
Ongeëvenaarde service, elk moment van de dag
Alle luchtvaartmaatschappijen, wereldwijd, met één telefoonnummer bereikbaar